Пилешка фунхоза

Funchoza, заеднички во азиските земји, станува се повеќе и повеќе популарен меѓу нашите сонародници. Овие јасни тестенини направени од скроб добиени од mung грав се корисни, и се повеќе се избираат од луѓе кои се грижат за нивното здравје и ја контролираат нивната тежина. Покрај тоа, неутралниот вкус ви овозможува да го комбинирате со сè што сакате: со печурки, месо, зеленчук. Многу луѓе сакаат funchoza со пилешко, кое исто така може да се подготви според различни рецепти. Главната работа е да се знае особеностите на готвење на овој уште не е многу познат производ во нашата земја.

Карактеристики за готвење

Не е тешко да се купи суво фанхоза денес: се продава во сите супермаркети и едноставно големи продавници за храна, па дури и жителите на локалитетите, доколку е потребно, може да нарачаат овој производ онлајн. Сепак, станувајќи сопственик на пакувањето на транспарентни тестенини, не секој знае што да прави со него. Карактеристиките на подготовката на овој производ се добро познати на жителите на азиските земји, и тие не прават тајна за ова.

• Како по правило, потребно е да се вари готвењето на едно или друго јадење. Во исто време, важно е да остане доволно еластична, крцкава, но не е тешко и суво. Всушност, врела funchoza е лесно како шпагети. За да го направите ова, се вари вода, се натопи тестенини во неа и се вари 3-5 минути, а потоа исплакнете.
• Ако сте купиле тестенини во коњи, тие мора да бидат врзани заедно со нишка, која се отстранува откако ќе се готви тестенините, пред да се потопат во вода, по што топката се сече на неколку парчиња.
• Тие не вариат многу тенки funchoz, но само се става топла, свежо зовриена вода за 4-5 минути.
• За да се спречи лепењето на тестенините заедно, додадете растително масло во вода во количина на лажица по литар вода.
• Доколку сакате да го користите сосот од соја за да подготвите сад за funchozy, не треба да сол сол во која се варат. Инаку, водата се солени за вкус, како при готвење тестенини.
• За фунхози за готвење, подобро е да користите голем тенджер, бидејќи водата е потребна многу.

Дополнително, можете внимателно да ги прочитате информациите за составот на производот наведен на пакувањето. Факт е дека некои производители, кои сакаат да заштедат пари, не прават funchoza од mung beans, туку од пченкарен скроб, а таквите тестенини ќе бидат многу помалку корисни.

Фунхоза со пилешко и зеленчук

Состав:

• funchoz - 0, 2 кг;
• бугарскиот пипер - 0, 4 кг;
• пилешко - 0, 3 кг;
• лук - 3 чешниња;
• краставици - 0, 3 кг;
• моркови - 150 g;
• сос од соја - 60 ml;
• маслиново масло - 60 ml;
• чили - по вкус.

Метод на подготовка:

• Пилете го пилешкото додека не се готви, одделете го месото од коските (веќе може да ги сварите филетите). Вареното пилешко месо ќе треба 300 g - означена е количината наведена во рецептот. Исечете го пилешко месо во мали коцки.
• Излупете ги морковите и решетки ги на решетката, најмногу за корејски салати.
• Темелно измијте ги краставиците и пресечете ги во тенки ленти.
• Измијте го бугарскиот бибер, исечете ги стебленцата и отстранете го семето. Пулпата се сече на ленти, како и остатокот од зеленчукот.
• Вовлечете вода и навлезете во неа. Ако е тенка, исклучете ја топлината, ако е голема - врие ја во врела вода. По 5 минути преклопете ја фуншозата во сито и се мешајте со сецкан зеленчук.
• Додајте ги парчињата од пилешко мешајте.
• Здробијте лук со посебен печат.
• Чили пипер под многу ситно се исецка со нож. Ако не сте премногу заинтересирани за зачинети јадења, користете само половина од подот, но не е пожелно целосно да се напушти пиперката.
• Ставете лук и пиперка со маслиново масло и сос од соја, темелно измешајте.
• Наполнете ја садот со мешавината.

Послужете го садот подготвен според овој рецепт ладен. За да се направи funchoza, зеленчук и пилешко натопени со облекување, се препорачува да се одржи закуска во фрижидер за 2-3 часа пред сервирањето.

Фунхоза со пилешко и печурки

Состав:

• funchoz - 100 g;
• бугарскиот пипер - 0, 4 кг;
• пилешко филе - 0, 2 кг;
• кромид - 100 g;
• морков - 0, 3 кг;
• свежи печурки - 0, 2 кг;
• сос од соја - 60 ml;
• маслиново масло - 60 ml.

Метод на подготовка:

• Пилете го пилето филе во лесно солена вода, исечете ги на мали парчиња.
• Излупете го кромидот, пресечете го во тенки четвртини од прстени.
• Измијте го пиперчето, исечете го стеблото. По отстранувањето на семето, исечете го телото по должина на 6 делови и исечете го секој дел во тенки ленти.
• Излупете ја и исечете ја моркови на ренџер специјално изработени за подготовка на корејски салати.
• Исечете ги печурките во мали коцки или тенки чинии.
• Топлина растително масло во тава, ставете кромид и печурки во неа. Скршете ги додека течноста која еволуира од печурките испарува.
• Додај го пилешкото, испржете го со печурки 5 минути.
• Внесете го преостанатиот зеленчук и загрејте ги 10-15 минути додека не се меки.
• Варете ја водата и пополнете ја со funchoza за 5-10 минути, во зависност од нејзината големина. Извадете од вода и исплакнете со ладна вода.
• Измешајте ја funchoza со содржината на тавата, сезона со сос од соја.

По ладење на закуска за 1, 5-2 часа, тоа може да се сервира на маса.

Фунхоза со пилешко, печурки, зеленчук и териаки сос

Состав:

• funchoz - 0, 2 кг;
• пилешки гради - 0, 5 кг;
• свежи шампињони - 0, 4 кг;
• бугарска пиперка - 0, 25 кг;
• кромид - 100 g;
• цреша домати - 0, 2 кг;
• лук - 3-4 чешниња;
• сол, бибер, сусам - по вкус;
• растително масло - по потреба;
• сос од теријаки - 60-75 мл.

Метод на подготовка:

• Исплакнете го пилешкото грашок, сувајте. Одделете го месото од коските, извадете ја кожата. Исечете го филето во продолжени парчиња, не премногу големи.
• Измијте го пиперчето, отстранете го стеблото и семињата. Исечете ги прстените.
• Ослободете го кромидот од лушпата и пресечете го во тенки половини.
• Измијте ги доматите и сече по должината на 4 парчиња.
• Измијте, исушете ги и исечете шампињони на тенки плочи.
• Извадете го funchoson според инструкциите за пакување, бидејќи времето на термичка обработка зависи од дебелината на тестенините. Исплакнете и привремено издвои.
• Во тава (можете да користите азиски вок, или можете да користите обичен длабок тавче) го нагреете маслото, ставете печурки во неа. На средна топлина, без покривање на тавата со капак, пржете ги печурките 5 минути.
• Додадете го кромидот и пржете ги печурките заедно со него уште 5 минути.
• Ставете го пилешкото во печурките и продолжете со пржење, мешајќи уште 5 минути.
• Додајте го зеленчукот, солта и бибер садот за вкус. Сврти го топлината. Изгаснете 10 минути.
• Ставете ги печурките, пилешкото и зеленчукот funchozu во тавата. Стиснете го лукот на неа. Посипете со семе од сусам. Продолжете со готвење уште 5 минути, по што останува да додадете сос од теријаки, промешајте.

Садот подготвен според овој рецепт се сервира топло. Сепак, тоа не се случи многу проблеми, ако го нудат на гостите и ладно - тоа сепак ќе биде вкусно.

Пилешки фунџоза обично се подготвува со додавање на разновиден зеленчук. Предност се дава на пиперка, кромид, моркови. Печурки може да биде уште еден додаток. Во зависност од рецептот избран, садот се служи ладно или топло. Ако садот е наменет да служи ладно, пожелно е да се инсистира во фрижидер околу два часа, тогаш сите компоненти имаат време да се впијат во сосот.