Супа од тиква од пиперки во бавен шпорет

Тиква е прифатлива и многу здрав производ. Таа содржи голема количина на влакна, витамини, вклучувајќи и каротин, минерали. И покрај слабиот вкус на зеленчукот, содржината на калории е ниска. Недостатокот на производот е еден - потребно е долго време да се подготви. Кујнските апарати ќе дојдат на спасување. Супата од тиква од пиперки во бавен шпорет се покажува нежна и вкусна, негува и во исто време не премногу висококалорична, таа ужива возрасни и деца. Водителка не мора да се грижи за подготовката на ова јадење - паметниот уред ќе го преземе најголемиот дел од работата.

Карактеристики за готвење

Користењето на multicooker го прави веќе некомплицираниот процес на готвење тиква-пире многу едноставен. Меѓутоа, со цел садот да ги задоволи вашите очекувања, треба да знаете неколку работи.

• Постојат многу видови на тикви. Најтентната, мрсна и миризлива пулпа има мускатна сорта. Сепак, плодовите на оваа сорта може да изгледаат премногу слатки. Потоа можете да изберете голема тиква со лабава каша, која исто така е погодна за супа од крем. Но, од тешката кожа тиква подобро е да се откаже: останува прилично густа, дури и со продолжено готвење.
• И покрај фактот дека на крајот на готвењето зеленчукот сѐ уште е исечен, треба да се исечат на мали. Ова е особено точно тиква. Колку се помали парчиња, толку побрзо ќе станат помеки.
• Не сите зачини се комбинирани со тиква. Кари, ѓумбир, солени, нане, куркума, црн пипер, папрака се најпогодни за него. Вкусот на готовиот сад во голема мера ќе зависи од употребените зачини.
• Супер крем од тиква во бавен шпорет најдобро се готви во режимот "Кумирање" и не користи програма дизајнирана за готвење на првите курсеви. Така ќе се подготви подолго, но ќе излезе повеќе тендер.
• Во првата фаза на готвење, некои од зеленчукот може да се пржат, ова ќе му даде на јадењето нов вкус.
• Кога сецкате храна, подобро е да ги пренесете производите од садот за повеќе куки во посебен сад. Кога работите со мешалка со потопување, треба да запомните дека во времето на потопување во супата и отстранување од уредот треба да се исклучи, инаку постои ризик да се изгори или да се извалка со летање.
• Крем супа помага да се пренесе крем, млеко, путер, павлака. Најчесто тие се додаваат во садот во последната фаза од нејзината подготовка. По воведувањето на последната состојка, нема да наштети да го држи садот во режим на греење веќе некое време или дури и да продолжи да готви во режим на пожар уште 5 минути.

Се препорачува да се сервира супа од тиква со круни. Подобро е да не ги ставите веднаш во супата, но да им служите одделно, бидејќи тие брзо се впиваат. Дополнително, супата може да се наполни со кисела павлака, посипете со сецкани зелени, декорирајте со шлаг.

Крем супа од тиква крем

Состав:

• тиква пулпа - 0, 7 кг;
• крем (може да се замени со млеко) - 1 л;
• кромид - 100 g;
• моркови - 100 g;
• путер - 20 g;
• вода - колку ќе замине;
• сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

• Излупете ја тиквата, исечете ги исечете ги површините од каша со семиња. Исечете ја тиквата во мали парчиња (околу 1 см).
• Ослободете го кромидот од кора, пресечете го на мали коцки.
• Кора и решетки моркови.
• Ставете парче путер во чинијата на мултикиклубот, вклучете го уредот со избирање на програмата "Фрижирање". Во отсуство на овој режим, можете да ја користите програмата "Печење".
• Сржете ги зеленчуците во овој режим 5 минути.
• Додај тиква. Наполнете го со вода, така што едвај ги покрива парчињата.
• Променете го начинот на работа на multicooker на "Quenching". Ако вашата единица има "Multipovar" програма, можете да ја користите. Поставете го тајмерот 30-40 минути во зависност од моќта на вашиот multicooker. Ако имате тврди видови со тиква, препорачливо е да го зголемите времето на гаснење за 10 минути.
• Кога multicooker е завршена, пренесете ја неговата содржина во садот на блендерот, претворете ја во пире, вратете се во контејнерот за повеќе куки.
• Додајте сол, зачини, млеко или крем. Промешајте.
• Вклучете го уредот во првиот режим за готвење на садот. Во многу уреди, соодветната програма се вика "Супа".
• По 10 минути, вклучете го апаратот во режим на греење. Оставете ја супата да се чува за 15-20 минути.

Да ја сервира супата од пченица сурутка. Тие треба да имаат неутрален вкус, така што овој производ е подобро да не се купува во продавницата, туку да се прави дома. Тоа ќе биде поекономично.

Зачинета тиква крема супа со домати

Состав:

• тиква пулпа свежа или замрзната - 0, 8 кг;
• домати - 0,5 кг;
• слатка пиперка - 0, 2 кг;
• чили пипер (по желба) - по вкус;
• компири - 0, 3 кг;
• кромид - 100 g;
• вода или пилешка супа - 1-1, 25 l;
• маслиново масло - 60 ml;
• сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

• Излупете и исечете го кромидот.
• Натопете ги доматите со вода што врие, излупете ги козите, исечете ги на мали парчиња произволна форма.
• Пулпа пулпа треба да се одмрзне ако е потребно. Ако не се сече, се сече на мали коцки.
• Исчистете ги пиперките од семето со отстранување на "опашката". Месото сече во четвртини прстени.
• Ставете го маслото во садот на мултикиперот, поставете го подготвениот зеленчук.
• Вклучете го уредот 30 минути во режим на печење.
• Додајте излупени компири, сол и зачини. Наполнете со вода или супа. Ако ви се допаѓа зачинета, ставете мал сад од лута пиперка или мал дел од неа. Започнете го уредот за половина час во режим "Клеење".
• Отстранете ја пиперката. Здроби ги преостанатите производи и вратете се во контејнерот за повеќе куки. Ако куќата нема блендер, можете да го избришете зеленчукот низ сито.
• Ако супата изгледаше премногу густа, додајте уште една чаша вода.
• Доколку додадете вода, стартувајте го уредот 5 минути во режим на гаснење, а потоа оставете го во режим на греење четвртина час. Ако не сте ја разредиле супата, режимот за греење може да се запали веднаш.

Супа од тиква пичена со користење на овој рецепт може да се сервира топла или ладна. Тоа ќе им се допадне на љубителите на зачинета.

Супер тиква крем супа

Состав:

• тиква пулпа - 0, 5 кг;
• вода - 0, 5 l;
• млеко - 0, 5 l;
• путер - 40 g;
• брашно - 30 g;
• солзач;
• шеќер - 40-60 g;
• цимет - по вкус.

Метод на подготовка:

• Тиква мелете на ренде.
• Во садот на multicooker во програмата "Печење", топете го путерот.
• Смејте го брашното 3 минути.
• Додај тиква пире, покријте со мешавина од млеко и вода, додадете шеќер, сол, цимет. Промешајте.
• Кук за половина час со помош на Каша или слична програма.

Оваа варијанта на супа од тиква сигурно ќе ги задоволи децата, но дури и возрасните нема да ја одбијат таквата храна.

Готвење супа од тиква во multicooker, значително да заштедите време. Ако знаете кои програми да ги користите во која фаза, ќе бидете во можност да добиете вкусен и апетитен изглед.