Секојдневно треба да бидат присутни течни топла јадења на менито, а современиот готвач може да биде значително помошен од бавниот шпорет за организирање на соодветна исхрана на семејството. Се што се однесува на супи во супа од месо, можете безусловно да ѝ верувате, изборот на вистинскиот режим.
Кога богатата и чистата супа е подготвена, продолжуваме да ја подготвуваме супата на ист начин како и на шпоретот, додавајќи различен зеленчук и житни култури за возврат. Редоследот на додавање состојки е избран во зависност од времето што треба да се готви: колку побрзо производот се свари, толку поблиску до крајот на готвењето го додаваме во супата. Зачините обично се ставаат во супа, а зелените се додаваат непосредно пред да се сервираат.
Состојки:
- месо од месо - 1 кг;
- бугарска пиперка - 1 парче;
- компири - 5-6 парчиња;
- кромид кромид - 1 глава;
- морков - 1 парче;
- сол, ориентални супа зачини - по вкус.
Време за готвење: 2, 5 часа, број на порции: 10.
Готвење
1. Измијте месо од јагнешко месо и нека се исуши малку. За супа, може да се земе речиси секој дел, кој ќе биде масти. Ако е со коска, ова е само плус.
2. Исечете го месото на средни парчиња, се додека не се преголеми, ставете го глувчето на дното, додадете вода и вријте 2 часа на "Супа" или "готвење", отстранувајќи ја пената.
3. Од кромид, извадете ја лушпата, пресечете ја на мали плоштади.
4. Измијте го компирот под проточна вода, кора и сече на коцки или коцки. Истурете во сад по 1, 5 часа готвење. Додадете сол и зачини.
5. Излупете и исечете го морков. Можете да го пржете со кромид во растително масло до златно кафеава и додајте ја супата, или можете да додадете овие две состојки без пржење. Ставете кромид и морков во супата, затворете го бавниот шпорет и вријте околу 20 минути.
6. Додадете копра или магдонос на подготвената супа и сервирајте ја на масата.
